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Natürlich Naschen: 60 köstliche Rezepte ohne raffinierten Zucker, dafür mit natürlichen, unverarbeiteten Zutaten wie Vollkornmehl, Honig und frischen Früchten. Dennoch süß und verlockend - ideal für eine gesunde Ernährung. Ganz ohne schlechtes Gewissen schlemmen. Bekannte Klassiker wie Waffeln, Kaiserschmarrn, Tiramisu, Käsekuchen, Pancakes, Milchreis, Windbeutel, Schokopudding und Brownies. Neue Kreationen wie Bananenbrot, süße Aufläufe, Bananeneis, Muffins, selbstgemachte Schokolade bis hin zu verführerischen Cremes und Power-Snacks. Alle Rezepte sind einfach nachzumachen. Mit den genauen Schritt-für-Schritt Anleitungen.
Antje Brand, geboren 1980 in Thüringen, wuchs in einem kleinen ländlichen Städtchen auf.
Schon von Kindheit an hatte sie Zugang zu natürlichen Lebensmitteln und genoss nicht nur deren Frische und Qualität, sondern auch die Kochspezialitäten ihrer Oma und ihrer Mutter.
Im Jahr 2008 verwirklichte Antje ihren Traum. Als ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin ist sie als Expertin für vitalstoffreiche Vollwertkost tätig - eine Ernährungsweise, die den Körper mit allen notwendigen Vitalstoffen versorgt, um dauerhaft gesund und fit zu bleiben.
Antje bietet Ernährungsberatungen, Abnehmkurse und Kochkurse sowohl online als auch vor Ort an.
