Blick ins Buch BEEF! HERZHAFT BACKEN -

BEEF! HERZHAFT BACKEN

Meisterstücke für Männer. zahlreiche Farbfotos. 28,7 cm / 22,2 cm / 3,0 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 244 Seiten
EAN 9783960330110
Veröffentlicht Dezember 2017
Verlag/Hersteller Tre Torri Verlag GmbH
€ 39,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN
Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste? Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen. BEEF! HERZHAFT BACKEN - trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht-s, nur Mut!
Bisher in der Reihe erschienen: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW

Hersteller
Tre Torri Verlag GmbH
Sonnenberger Straße 43

DE - 65191 Wiesbaden

E-Mail: info@tretorri.de

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