Benjamin Haag

Samtfuß, Holzstielchen und Zottelmähne

Ein Pilzatlas. 18,5 cm / 11,5 cm / 1,3 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 168 Seiten
EAN 9783751840330
Veröffentlicht Mai 2026
Verlag/Hersteller Matthes & Seitz Verlag
28,00 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Als mysteriöse Lebensform neben Pflanze und Tier bewohnen Pilze seit jeher die menschliche Vorstellungswelt. Ihr vielfältiges Erscheinungsbild schlägt sich auch in einer Vielzahl kruder bis klingender Bezeichnungen für sie nieder. Es ist der schier unerschöpfliche und regional so unterschiedliche Reichtum sprachlicher Bezeichnungen, der den Germanisten, Pilzsachverständigen und leidenschaftlichen Pilzsammler Benjamin Haag zu seinem Pilzatlas inspiriert hat: Samtfuß, Holzstielchen und Zottelmähne sind nur einige davon. Auf den Spuren ihrer Trivialnamen zeigt er, dass kein Pilz wie der andere ist - und beinahe jeder mit einer atemberaubenden Geschichte aufwarten kann, in der sich Natur und Kultur myzelartig verflechten. Seine Portraits handeln von der ausgestorbenen und sich wiederbelebenden Trüffelkultur Deutschlands, von den pilzsuchenden Männern, die ihr Wissen um die Sammelorte an den Kriegsfronten mit ins Grab nahmen, von zerfließenden Schopf-Tintlingen, die sich zu einer fälschungssicheren Tinte verarbeiten lassen, dem undurchschaubaren wood wide web der Mykorrhizapilze, die das Wohlergehen des Waldes sichern - und von den schmackhaften Zubereitungsarten der Speisepilze. Praktischer Ratgeber, etymologisches Nachschlagewerk und naturkundlicher Bilderatlas - ein Pilzsammelbuch, das Wissen und Mythos vereint.

Portrait

Benjamin Haag hat Germanistik, Geschichte und Philosophie studiert. Auf seinen Wanderungen durch die Wälder seiner hessischen Heimat wurde er von Pilzen entdeckt. Erst von Krauser Glucke und Steinpilzen, dann von Pfifferlingen, Edel-Reizkern und Spitzmorcheln. Bis heute bringt jeder Ausflug in die fesselnde Welt der Pilze neue und überraschende Begegnungen. Den Flockenstieligen Hexen-Röhrling, auch Gauklerpilz genannt, findet der Autor besonders spannend und schön. Er ist Pilzsachverständiger und PilzCoach-Ausbilder der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. 

Hersteller
Matthes & Seitz Verlag
Großbeerenstraße 57A

DE - 10965 Berlin

E-Mail: info@matthes-seitz-berlin.de

Das könnte Sie auch interessieren

Robert Seethaler
Die Straße
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Marc-Uwe Kling
Klugscheißerchen und Vehlerteufelchen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
12,00
Hera Lind
Die Löwenmutter
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
13,00
Martin Walker
Bredouille
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Pierre Lagrange
Teuflische Provence
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
18,00
Timothy Paul
Eine Liebe ohne Sommer
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
22,00
Raphael M. Bonelli
Kopflos
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
28,00
Jamie Oliver
Jamie Oliver BBQ
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
28,00
Liane Schneider
Conni-Bilderbücher: Conni und das Abenteuer...
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
12,00
Rosie Walsh
Du musst mich vergessen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
16,00
Sebastian Haffner
Der Teufelspakt
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Eleanor Barraclough
Im Schein von Gold und Feuer
Buch (Softcover)
Vorbestellbar - erscheint am 13.05.2026
22,00
Peter Wohlleben
Bakterien - die heimlichen Helden
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
23,00
Jonathan Haidt
Generation Glücklich
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,90
Kim Tomsic
Die ganze Wahrheit über die 5. Klasse
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
14,00
Jessica Winter
Echoes of Yesterday
Buch (Softcover)
Vorbestellbar - erscheint am 13.05.2026
17,00
Andreas Gruber
Dinner in the Dark
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Sofort lieferbar
22,00
Elle Kennedy
The Goal - Jetzt oder nie
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Eva Pramschüfer
Weißer Sommer
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
24,00
Martin Wehrle
Wer wärst du ohne deine Sorgen?
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
20,00
Madlen Ottenschläger
OTTO fährt los - Eine Reise nach England
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
16,00
Nikki St. Crowe
West of Wicked. Folge deinem Verlangen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Charissa Weaks
City of Ash and Ruin
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
18,00
Ana Huang
Twisted Games: Special Edition
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
25,00
Hendrikje Balsmeyer
Der unerwünschte Gast
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
16,00
Odd Arne Westad
Der kommende Sturm
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Tahereh Mafi
Release Me
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
20,00
Esther Van Den Berg
Emmis großes Campingabenteuer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
14,99
Jennifer Lynn Barnes
The Ruling Class
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Andreas Eschbach
Ins fahle Herz des Sommers
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Katie Bernet
Beth is dead
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,00
Sebastian Tigges
Becoming Dad
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
18,00
Jessi Cole Jackson
Ruinous Creatures - Der Kuss des Phönix
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Keshe Chow
Seamere College 1. Strange Familiars
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
19,00
Gabriele von Arnim
Abschied leben
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00