Best Ribs

FIRE & FOOD Bookazine N° 7. 'FIRE&FOOD Bookazine'. zahlreiche Farbfotos.

kartoniert , 118 Seiten

EAN 4192590514909

Veröffentlicht Juli 2019

Verlag/Hersteller Fire & Food

€ 14,90 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Zarte, saftige Ribs sind der Klassiker des amerikanischen Barbecues und gehören zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket zu den Königsdisziplinen jeder US-Meisterschaft. Ob aus Schweine- oder Rindfleisch, im klassischen
Memphis- oder Texas-Style oder auch karibisch,asiatisch sowie europäisch inspiriert - das FIRE&FOOD Bookazine "Best Ribs" gibt Auskunft über die wichtigsten Cuts und zeigt in über 50 Rezepten, wie Ribs gegrillt werden, damit sie
wirklich saftig und zart auf den Teller kommen.
Illustriert mit Bildern, die einem den Mund wässerig
machen...