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Das neue Frühlings-Magazin: Von Biskotten über Topfen bis hin zum allerbesten Muttertagsrezept
Endlich ist Frühling - und mit ihm zieht frische Leichtigkeit in Küche und Backstube ein. Wenn die Natur aufblüht, die Tage länger werden und die ersten Kräuter und Erdbeeren Lust aufs Backen machen, ist genau die richtige Zeit für das neue Christina Bauer Magazin. Im Mittelpunkt stehen diesmal zwei echte Lieblinge: Biskotten und Topfen. Gemeinsam sorgen sie für luftige Cremedesserts, fruchtige Schichttörtchen und unkomplizierte Süßigkeiten für jeden Tag. Neben vielen neuen Rezeptideen geht es auch ums Innehalten und Danke sagen - passend zum Muttertag. Christina teilt persönliche Gedanken und spricht im berührenden Interview mit ihrer Mama Andrea über Kindheitserinnerungen, Vertrauen und Zusammenhalt. Ein Frühlingsmagazin voller Genuss, Wärme und Herz. Und natürlich den köstlichsten Rezepten für jeden Anlass: knuspriges Herzbrot zum Verschenken, cremiges Biskotten Küchlein für die Kaffeerunde am Nachmittag oder fruchtige Topfenknödel als Dessert. Na, hast du schon Lust auf den Frühling bekommen?
Als Christina Bauer gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern übernommen hat, wollte sie ihren Gästen etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und süßes Gebäck zum Frühstück. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit für klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen-mit-Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualität und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina über Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgt ihr eine stetig wachsende Community. www.backenmitchristina.at
