Blick ins Buch

Daniel Anthes, Katharina Schulenburg

Weil wir Essen lieben

Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln: Mit Rezepten für die Resteküche. Klappenbroschur, vierfarbig, mit zahlreichen Abbildungen. 22,8 cm / 19,7 cm / 1,7 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 160 Seiten
EAN 9783962380502
Veröffentlicht Oktober 2018
Verlag/Hersteller Oekom Verlag GmbH

Auch erhältlich als:

eBook (pdf)
€ 13,99
€ 18,00 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Teller statt Tonne!
Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu bereiten!
Mit den Rezepten und Tipps in diesem Buch gelingt es ganz leicht, die alltägliche Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Und wenn du den Kampf gegen den achtlosen Umgang mit unserem Essen nicht alleine angehen möchtest, findest du bei zahlreichen Initiativen wie »Foodsharing« oder »Restlos glücklich« Mitstreiter und Inspiration.
- Mit 45 Resterezepten - Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck - Inspirierende Initiativen und Projekte

Portrait

Daniel Anthes ist freiberuflich als Berater, Redner und Autor tätig. In seiner Freizeit engagiert er sich als Vorstandsvorsitzender des gemeinnützigen Vereins ShoutOutLoud. Nebenbei schreibt er für seinen Blog und diverse Medien, v.a. zu Ernährung und Klimawandel.
Katharina Schulenburg leitet das Programm 'Kein Essen für die Tonne' von ShoutOutLoud. Bei ihren Caterings & Koch-Workshops lässt sie immer wieder Ideen einer kreativen Resteverwertung einfließen.

Das könnte Sie auch interessieren

Sofort lieferbar
€ 28,90
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Simple too
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 40,00
Franziska Jebens
Über der Brandung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00
Steffen Henssler
Best of Pasta Noodles Nudeln
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Sofort lieferbar
€ 14,00
Saliha Özcan
Winterzeit mit Herz
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,00
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm - Die Darm-Diät - Aktualis...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Laurie Gilmore
Warm me in Winter. Eine sugar glazed Romance
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,00
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm Kochbuch - Aktualisierte N...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Jamie Oliver
Fast Food
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 28,00
Matthias Riedl
Gamechanger Ballaststoffe
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,00
Anne Fleck
HEALTHY!
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
€ 26,00

 

Feel good - Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 14,95
Alexander Höss-Knakal
Vanille, Zimt und Weihnachtsduft
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 15,00
Sofort lieferbar
€ 16,00
Oetker Verlag
Weihnachtsbäckerei
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,99
Laurie Gilmore
The Pumpkin Spice Café
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 18,00
Sofort lieferbar
€ 28,90
Bernadette Wörndl
Der Geschmack von Winter
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 15,00

 

24 magische Adventsmomente
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 18,00
Martin Kintrup
Alles Tanne
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 14,99
Tim Raue
360° Berlin
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 45,00
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 38,00
Johanna Aust
Die besten Weihnachtskekse
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 29,90
Cornelia Poletto
Moingiorno!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 29,90
Svenja Ostwald
The Healthy Airfryer Kitchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 26,00
Oetker Verlag
Schulkochbuch vegetarisch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,90
Natacha Comar
Feta
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,00
Marc Berger
Healthy Meal Prep leicht gemacht
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen
€ 22,00
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 17,99
Theresa Knipschild
Backen im Winter
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Elisabeth Raether
Wie ich gesund esse, ohne dabei komplett ve...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Stefanie Hiekmann
Jeden Tag Gemüse
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 3 Wochen
€ 25,00
Carolin Strothe
Christmas Cookie Box
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Rainer Sass
Schnelles für Zwei
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 30,00