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Welche lebenswichtigen Vitamine stecken im Fleisch? Wo auf der Erde wird am meisten Fleisch konsumiert? Was gibt es für besondere Delikatessen? Und wie viel kostet das teuerste Steak der Welt? Diese und zahlreiche weitere Fragen rund um das Thema Fleisch beantwortet dieses Buch mit aufwendig gestalteten Infografiken. Ein Buch für alle, die sich schon im Januar auf das Angrillen freuen, die für ein wirklich gutes Stück Steak tief in die Tasche greifen, die mit Wien eher Schnitzel als Prater verbinden - und für die Salat oft eben doch nur eine Beilage ist.
Daniel Wiechmann arbeitet seit mehr als 15 Jahren als selbstständiger Redakteur, Autor und Texter. Seit 12 Jahren ist er Chefredakteur des erfolgreichen Gastroguides München geht aus und ist nicht erst im Zuge dieser Tätigkeit auf den Geschmack gekommen. Er liebt den bewussten Genuss, genauso wie den Exzess. Ein leerer Tisch ist für ihn wie ein leeres Blatt Papier, das es zu füllen gilt.
