Blick ins Buch Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. -

Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte. 30,4 cm / 23,8 cm / 6,0 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 1024 Seiten
EAN 9783959615396
Veröffentlicht Dezember 2020
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
€ 78,00 inkl. MwSt.
Auf die Wunschliste
Teilen
Beschreibung

Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch von Nicht-Profis realisierbar.

Hersteller
Christian Verlag GmbH
Infanteriestraße 11a

DE - 80797 München

Das könnte Sie auch interessieren

Cover-Bild zum Titel 'Jamie Oliver BBQ' von 'Jamie Oliver'
Jamie Oliver
Jamie Oliver BBQ
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 28,00
Cover-Bild zum Titel 'Keine Zeit? Kein Problem!' von 'Matthias Riedl, Bettina Matthaei'
Matthias Riedl
Keine Zeit? Kein Problem!
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Cover-Bild zum Titel 'Ramen' von 'Makiko Sanko'
Makiko Sanko
Ramen
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
€ 9,95
Cover-Bild zum Titel 'Neustart Ernährung' von 'Julia Klein'
Julia Klein
Neustart Ernährung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Cover-Bild zum Titel 'Die Ernährungs-Docs - Gesund abnehmen mit der Anti-Entzündungs-Formel' von 'Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Viola Andresen'
Matthias Riedl
Die Ernährungs-Docs - Gesund abnehmen mit d...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Cover-Bild zum Titel 'Das ultimative Airfryer Kochbuch' von ''

 

Das ultimative Airfryer Kochbuch
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 16,00
Cover-Bild zum Titel 'Sommerküche Blitzrezepte' von 'Christian Henze'
Christian Henze
Sommerküche Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 29,95
Cover-Bild zum Titel 'Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten antientzündlichen Rezepte' von 'Viola Andresen, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Matthias Riedl'
Viola Andresen
Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten ant...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,90
Cover-Bild zum Titel 'Darm gut, alles gut' von 'Luisa Werner'
Luisa Werner
Darm gut, alles gut
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 25,00
Cover-Bild zum Titel 'Spargelliebe' von 'Inga Pfannebecker'
Inga Pfannebecker
Spargelliebe
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,99
Cover-Bild zum Titel 'Meze' von 'Ali Güngörmüs'
Ali Güngörmüs
Meze
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Cover-Bild zum Titel 'Brot backen in Perfektion mit Sauerteig' von 'Lutz Geißler'
Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99
Cover-Bild zum Titel 'Simple. Das Kochbuch' von 'Yotam Ottolenghi'
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 38,00
Cover-Bild zum Titel 'Wasserfasten' von 'Peter Schwarz'
Peter Schwarz
Wasserfasten
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,00
Cover-Bild zum Titel 'Arthrose endlich heilen' von 'Wolfgang Feil, Tobias Homburg'
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Cover-Bild zum Titel 'Scheinfasten - mein Masterplan' von 'Andreas Michalsen'
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 17,99
Cover-Bild zum Titel 'Airfryer-Blitzrezepte' von 'Christian Henze'
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 29,95
Cover-Bild zum Titel 'Hold me in Summer. Eine berry kissed Romance' von 'Laurie Gilmore'
Laurie Gilmore
Hold me in Summer. Eine berry kissed Romance
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,00
Cover-Bild zum Titel 'Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten Protein-Power-Rezepte' von 'Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Viola Andresen'
Matthias Riedl
Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten Pro...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,90
Cover-Bild zum Titel 'Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen Bluthochdruck' von 'Franziska Rubin'
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99
Cover-Bild zum Titel 'Der Glukose-Trick' von 'Jessie Inchauspé'
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,00
Cover-Bild zum Titel 'Sommer satt' von 'Emanuela Cino'
Emanuela Cino
Sommer satt
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 28,00
Cover-Bild zum Titel 'Mein Ballaststoff-Masterplan' von 'Viola Andresen'
Viola Andresen
Mein Ballaststoff-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 18,99
Cover-Bild zum Titel 'Der Hafer-Masterplan' von 'Matthias Riedl'
Matthias Riedl
Der Hafer-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 17,99
Cover-Bild zum Titel 'Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen Bauchfett' von 'Franziska Rubin'
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99
Cover-Bild zum Titel 'Healthy Everyday. High Protein ganz natürlich' von 'Susanna Unsworth, Laura Clark'
Susanna Unsworth
Healthy Everyday. High Protein ganz natürlich
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 15,00
Cover-Bild zum Titel 'Essen für Leib & Seele - Einfach. Gut. Bachmeier' von 'Hans Jörg Bachmeier'
Hans Jörg Bachmeier
Essen für Leib & Seele - Einfach. Gut. Bach...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 30,00
Cover-Bild zum Titel 'Ottolenghi Simple too' von 'Yotam Ottolenghi, Verena Lochmuller'
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Simple too
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
€ 40,00
Cover-Bild zum Titel '0,0%-Drinks' von ''

 

0,0%-Drinks
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,99
Cover-Bild zum Titel 'The Healthy Mix Kitchen' von 'Svenja Ostwald'
Svenja Ostwald
The Healthy Mix Kitchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 28,00
Cover-Bild zum Titel 'Weber's Gasgrillbibel' von 'Manuel Weyer'
Manuel Weyer
Weber's Gasgrillbibel
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,00
Cover-Bild zum Titel 'Ofen Express vegetarisch' von 'Rukmini Iyer'
Rukmini Iyer
Ofen Express vegetarisch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Cover-Bild zum Titel 'Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten Anti-Bauchfett-Rezepte' von 'Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Viola Andresen'
Matthias Riedl
Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten Ant...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,90
Cover-Bild zum Titel 'Backen & der Sinn des Lebens' von 'Helen Goh'
Helen Goh
Backen & der Sinn des Lebens
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 33,00
Cover-Bild zum Titel 'Splendido. Aperitivo' von 'Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall'
Mercedes Lauenstein
Splendido. Aperitivo
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,00
Cover-Bild zum Titel 'Ottolenghi Comfort' von 'Yotam Ottolenghi, Helen Goh'
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Comfort
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 38,00