Nur Nudeln!? Kinder lernen essen

Eltern entlasten, Kinder stärken.
Wenn Kinder wählerisch, wenig oder sehr einseitig essen, reagieren viele Eltern besorgt. Ist mein Kind gut mit allem versorgt, was es für eine gesunde Entwicklung braucht? Diese Verunsicherung stört nicht nur die Harmonie am Esstisch, sondern setzt Ihr Kind oft unbemerkt unter Druck. Dabei haben Kinder von Geburt an ein natürliches Gespür dafür, was ihnen guttut. Vertrauen Sie darauf! Dieser Ratgeber unterstützt Sie dabei, Kinder liebevoll zu begleiten, sichere Ess-Entscheidungen zu treffen und gemeinsam mehr Freude am gesunden Genuss zu erleben - eine echte Entlastung für die ganze Familie.
Kindliches Essverhalten verstehen - und begleiten
- Alle Bedürfnisse im Blick: Erwachsene orientieren sich häufig an Ernährungsregeln und wünschen sich eine ausgewogene Ernährung für Ihr Kind, während Kinder eher ihren natürlichen Impulsen folgen. Wie beides entspannt zusammenfindet, zeigt Edith Gätjen - Expertin für Säuglings- und Kinderernährung, systemische Familientherapeutin und erfolgreiche Autorin.
- Gelassen begleiten: Edith Gätjen erklärt das kindliche Essverhalten und zeigt, wie Sie Ihr Kind durch eigenes Vorleben und ohne Druck begleiten. Jedes Kind lernt auf seine ganz eigene Weise essen - fördern Sie es mit passenden Essensangeboten und einem unterstützenden Umfeld.
- Praktische Unterstützung für den Alltag: Neben fundiertem Wissen bietet das Buch viele alltagstaugliche Ideen und konkrete Lösungsansätze für herausfordernde Situationen am Esstisch - anschaulich anhand von Fallbeispielen. Die Inhalte sind übersichtlich in sechs Altersabschnitte von der Schwangerschaft bis zum Schuleintritt gegliedert, ergänzt durch passende Rezepte.
Ein Schatz für Eltern und alle, die Kinder im beruflichen Kontext begleiten

Edith Gätjen ist Oectrophologin und systemische Paar- und Familientherapeutin. Sie arbeitet in der Aus- und Weiterbildung für ErnährungswissenschaftlerInnen, Hebammen und PädagogInnen im Bereich Säuglings-, Kinder- und Familienernährung, dem pädagogischen Esstisch und systemischer Essberatung. Als Lehrbeauftragte bildet sie an mehreren Hochschulen aus. Durch die Beratung unzähliger junger Familien weiß sie, wo viele Fragen und Unsicherheiten auftauchen. Mit ihrer enormen Erfahrung regt sie stets den Perspektivwechsel an und unterstützt mit praxisnahen, sowie alltagstauglichen Impulsen. Sie ist Autorin mehrerer erfolgreicher Ratgeber und Koch- sowie Fachbücher. Sie lebt in Köln.