Ellen Heidböhmer

Heilendes Gemüse

Natürlich gesund mit alten Gemüsesorten.

epub eBook , 128 Seiten

ISBN 3968595092

EAN 9783968595092

Veröffentlicht Juni 2021

Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos

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Beschreibung

Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.

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