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Ob -Humphrey Bogarts Orangensorbet Casablanca-, -Minestrone di Verdi- oder -Weißer Himalaya Wolken Duftreis- ... Köstliche Rezepte laden ein, die ayurvedische Küche kennen zu lernen. Nach dem Motto -Himmlisch kochen und gesund leben- schlägt Frank Lotz die Brücke zwischen unserer modernen Zeit und der vedischen Tradition. Die Rezepte sind sehr bekömmlich, schmackhaft und lassen sich auch für Neuentdecker der Ayurveda-Kochkunst leicht nachkochen. Ob Sie nun Vegetarier sind oder nur einmal fleischlos essen wollen: Sie finden viele tolle Rezepte. Schöne spirituelle Geschichten, eine ausführliche Einleitung und die Kräuter- und Gewürzkunde bereichern den Rezeptteil. Mit -Oma Minnas- kleinen Kommentaren kommt auch der Humor nicht zu kurz. So ist -Himmlisch Kochen und Leben im Einklang mit dem Veda- ein Buch für Körper, Seele und Geist.
Frank Wolfgang Lotz ist einer der bekanntesten Ayurveda-Köche Deutschlands. Er arbeitete u. a. für die Maharishi Ayurveda Klinik in Bad Ems. Neben seinen Erfahrungen auf kulinarischem Gebiet fließen seine jahrelange Tätigkeit als Lehrer für Transzendentale Meditation und sein von Maharishi Mahesh Yogi erworbenes Wissen aus dem Veda in dieses außergewöhnliche Kochbuch ein.
