Einfach zu gut

Ein Kochbuch voller Lebensfreude
Mit ihren unkomplizierten und überraschend raffinierten Rezepten bringt Gina Kaas frischen Wind in die Küche. Ihre Gerichte sind schnell gemacht, voller Geschmack und genau das Richtige für alle, die Genuss und Gemeinschaft lieben. Ob ein schnelles Familienessen, ein gemütlicher Abend mit Freunden oder ein besonderes Dinner – alle Rezepte sind vielfältig und leicht nachzukochen. Ginas Wohlfühlküche zeichnet sich durch traditionelle, regionale und saisonale Zutaten aus, die ihre Verbundenheit mit der Natur spürbar machen. „Einfach zu gut" ist daher mehr als nur ein Kochbuch – es ist eine Einladung, das Leben zu feiern.
Begleitet Gina auf ihren liebevoll renovierten Bauernhof, wo Tradition auf modernen Lifestyle trifft. Lasst euch von persönlichen Geschichten, beeindruckenden Fotos und Ginas unbändiger Lebensfreude inspirieren. Ob gemeinsames Kochen mit Freunden, das Feiern der besonderen Momente im Alltag oder einfach der Spaß am Ausprobieren: Dieses Buch macht Lust darauf, den gedeckten Tisch mit Familie und Freunden zu genießen. Ein echtes Must-have für alle, die ihre Freude am Kochen, Backen und am Leben teilen möchten.

Gina Kaas große Leidenschaft für die einfache und gute Küche wurde ihr bereits in die Wiege gelegt. Schon in jüngsten Kindertagen, hat sie in der Küche ihrer Mutter den Kochlöffel schwingen dürfen, hat Kartoffeln im eigenen Garten gesetzt und frische Himbeeren vom Strauch gepflückt.
Heute lebt sie mit ihrem Mann, ihren beiden Söhnen, zwei Hunden, zwei Schafen und 19 Hühnern auf einem renovierten Hof aus dem 18. Jahrhundert. Und genau dort wurde aus ihrer Leidenschaft zum Kochen auch ihr Beruf. Regelmäßig kreiert sie alltagstaugliche und kreative Rezepte, die aus frischen und guten Zutaten bestehen und präsentiert diese in kurzen Videos
auf Instagram unter @gina.kaas. Sie zeigt, wie einfach eine gute Küche doch sein kann. Ohne viel Schnickschnack, ohne großen zeitlichen Aufwand und ohne komplizierte Zubereitung.
Thorsten kleine Holthaus ist ein erfahrener und ausgewiesener Spezialist für Food-Fotografie. Seine Begeisterung für Genuss und Lebensmittel spiegelt sich in seinen präzisen und ästhetischen Arbeiten wider. Food-Fotografie ist für ihn Leidenschaft und Expertise zugleich. Bereits seine Diplomarbeit über die Verbindung von Essen und Wissenschaft wurde mit dem renommierten Red Dot Design Award ausgezeichnet und für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Besonders die Mischung aus konzeptionellem Verständnis, Einfühlungsvermögen, Kreativität und technischer Präzision macht ihn zu einem gefragten Food-Fotografen – sowohl in der Spitzenküche als auch für Werbe- und Industriekunden. Sein umfassendes Wissen vermittelte er mittlerweile auch als Lehrbeauftragter an der FH Dortmund.
Matthias Bommann aus Düsseldorf entdeckte seine Leidenschaft für die Fotografie und Videografie während seines Architekturstudiums. Kurzerhand entschied er sich, für eine Ausbildung zum Mediengestalter. Dort vertiefte er sein Wissen über Bildkomposition, Lichtführung, digitale Bildbearbeitung und Videoschnitt und hatte die Gelegenheit mit verschiedenen Techniken und Stilen zu experimentieren. Nach der Ausbildung wagte er den Schritt in die Selbständigkeit mit eigenem Studio in Düsseldorf und spezialisiert sich seitdem auf Mode- und Produktfotografie.
Seine Arbeiten zeichnen sich durch emotionale Tiefe und kreative Perspektiven aus. Neben der Fotografie interessiert er sich sehr für Film und Filmproduktion, diese Einflüsse findet man auch in seinen Arbeiten wieder. Mit einem klaren Fokus auf das Spiel mit Licht und Schatten sowie kreativen Belichtungstechniken, arbeitet Matthias ständig daran, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und neue kreative Projekte zu realisieren.
Er glaubt fest daran, dass jede Fotografie genau wie ein Film eine Geschichte erzählt und es ist seine Mission, diese Geschichten für die Ewigkeit festzuhalten.