Guido Schmelich, Markus Kaufer, Katharina Küllmer, Agnes Prus, Mora Fütterer

Koch dich nach Sylt

30 friesische Inselrezepte und Impressionen: Blätterteigküchlein mit Maronen auf Pilzrahm, Zanderfilet mit Zitronenschaum, Warme Beeren und mehr. 1. Auflage

eBook (epub), 80 Seiten

EAN 9783745926361

Veröffentlicht Juli 2024

Verlag/Hersteller Edition Michael Fischer

Auch erhältlich als:

Buch (Hardcover)

€ 12,00

€ 9,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Willkommen auf Sylt! Eine frische Brise, Meer und Watt - All das ist Sylt. Wen das Fernweh plagt, kann sich zumindest schon einmal kulinarisch auf den nächsten Sylt-Urlaub einstimmen! Ob ein Abendessen in den Sylter Restaurants oder ein sommerlicher Grillabend am Strand,deftige Hausmannskost, Frisches aus dem Meer und kreative Surf & Turf Gerichte bringen die deutsche Lieblingsinsel auf den heimischen Esstisch! - 30 Rezepte zum Schlemmen und Genießen- Große VIelfalt - sowohl Fleisch, Fisch als auch vegetarische Gerichte und süße Köstlichkeiten - Authentische Sylter Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format Die Sylter Küche unterscheidet sich nicht nur durch frischen Fisch von der restlichen Küche Deutschlands. Entdecken Sie mit gerösteter Blumenkohl-Knoblauch-Suppe, Rinderfilet mit Bacon-Rosmarin-Butter und Pilzrahm auf krossen Kartoffeln und Scholle mit Schmorgurken die herzhafte Genussküche Sylts. Natürlich kommen mitPancakes mit gerösteten Beeren und Mascarponecreme und Rote-Bete-Schokoladenkuchen auch Liebhaber*innen süßer Speisen auf ihre Kosten.

Portrait

Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.

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