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Allgemeine Chemie.- Chemische Elemente und chemische Grundgesetze.- Aufbau der Atome.- Periodensystem der Elemente.- Moleküle, chemische Verbindungen und Reaktionsgleichungen.- Chemische Bindung.- Materie und ihre Eigenschaften.- Chemisches Gleichgewicht.- Lösungen.- Säuren und Basen.- Redoxvorgänge.- Heterogene Gleichgewichte.- Kinetik und Energetik chemischer Reaktionen.- Thermodynamik.- Organische Chemie.- Struktur, Stereochemie und Reaktionen von Kohlenwasserstoffen.- Ungesättigte Kohlenwasserstoffe.- Heterocyclen.- Verbindungen mit einfachen funktionellen Gruppen.- Verbindungen mit ungesättigten funktionellen Gruppen.- Spezielle Ester.- Stereoisomerie.- Einige polyfunktionelle, natürliche Verbindungen.- Aminosäuren.- Peptide.- Kohlenhydrate.- Biopolymere.- Funktionelle Gruppen in Naturstoffen (Beispiele).- Hinweise zur Nomenklatur organischer Verbindungen.- Literaturauswahl an weiterführenden Werken und Literaturnachweis.- Zuordnungstabelle: Lernziel-Seitenzahl.- Abbildungsnachweis.- Maßeinheiten 2. und 3. Umschlagseite.
