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In Health Power unternimmt es ein einzigartiges Autorenteam, Ihnen einen Weg durch den unübersichtlichen Dschungel an Ernährungsratschlägen, Gesundheits-Tipps und Mode-Diäten zu bahnen. Sie erfahren auf wissenschaftlich fundierter Basis, dennoch aber in eingängiger und lebensnaher Darstellung, wie einige falsche Grundannahmen und Verhaltensweisen zu chronischen Zivilisationskranheiten führen - die weltweit für 63% aller Todesfälle verantwortlich sind. Und, viel wichtiger noch: Health Power gibt Ihnen das Wissen und eine konkrete Anleitung, wie Sie auf Basis Ihrer Ernährung die richtige Entscheidung für Ihre Gesundheit treffen. Einfach gesund: Essen Sie gesund, werden Sie gesund - und bleiben Sie gesund mit Health Power. Übernehmen Sie die Verantwortung für Ihre Gesundheit - niemand kann es besser als Sie selbst!
Dr. Hans Diehl, ist MPH Clinical Professor für Präventive Medizin an der Loma-Linda-Universität in Kalifornien. Er ist Gründer des Lifestyle Medicine Instituts und des CHIP-Programms (mit 85.000 Absolventen), seine Bücher wurden in 36 Sprachen übersetzt. Dr. Klas Mildenstein ist seit Jahrzehnten als Hausarzt und Lehrbeauftragter für Allgemeinmedizin, Prävention und Palliativmedizin an der Medizinischen Hochschule Hannover tätig. Mit der CHIP-Liste hat er eine Methode entwickelt, die Ernährungswissen einfach und übersichtlich vermittelt. Prof. Dr. Claus Leitzmann ist Biochemiker und Ernährungswissenschaftler an der Universität Gießen für Internationale Ernährung, Vollwert-Ernährung, Vegetarismus, Ernährungsökologie und Ernährungsbildung. Er ist Autor zahlreicher Fachbücher zur gesundheitlichen und ökologischen Auswirkung der Ernährung.
