Heddi Nieuwsma

Brot Huusgmacht

Eine kulinarische Reise in 42 knusprigen Rezepten.

gebunden , 335 Seiten

ISBN 2940481776

EAN 9782940481774

Veröffentlicht Oktober 2020

Verlag/Hersteller Helvetiq Verlag

Übersetzer Fotos von Dorian Rollin

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Beschreibung

Ein Stück Schweizer Tradition zum Teilen mit Freunden und Familie
Die Schweiz kennt über 200 verschiedene Arten von Brot. Viele davon haben eine einzigartige Verbindung zur Geschichte, Kultur und Geografie dieses Landes. Von Fondue einmal abgesehen ist der Sonntagszopf vielleicht das bekannteste Nationalgericht. Brot ist seit sehr langer Zeit ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens in der Schweiz. Die Mehrheit der Schweizer Brote ist stark mit den Kantonen verwurzelt. Viele Brote haben ihren Ursprung auch in Festen und Traditionen, wie zum Beispiel der Dreikönigskuchen. Ausserdem findet sich Brot in vielen Schweizer Gerichten.
Ob Sie zum ersten Mal backen oder bereits viel Erfahrung mitbringen, dieses Buch bietet Ihnen zahlreiche Rezepte zum Ausprobieren. Durch die damit verbundenen faszinierenden Geschichten können Sie die Schweiz durch ihre köstlichen Brote kennenlernen.