Heinrich Kasper, Walter Burghardt

Ernährungsmedizin und Diätetik

Unter Mitarbeit von Walter Burghardt. 13. Auflage. 145 farbige Abbildungen, 145 farbige Tabellen. 24,1 cm / 16,9 cm / 2,7 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 628 Seiten
EAN 9783437230066
Veröffentlicht Oktober 2020
Verlag/Hersteller Urban & Fischer/Elsevier
Leseprobe öffnen

Auch erhältlich als:

eBook (epub)
54,99
56,00 inkl. MwSt.
Sofort lieferbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

"Du bist, was du isst ..." - Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck.
Das Buch vermittelt das nötige Wissen, um Patienten mit der richtigen Diätetik vor verschiedenen Krankheiten zu schützen oder sie erfolgreich zu behandeln.
Egal, ob zum Lernen oder Nachschlagen - unter Berücksichtigung des Curriculums Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden alle Fragen rund um das Thema "Ernährung-Erkrankung" beantwortet.
Die 13. Auflage wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.

Portrait

Prof. Dr. med. Heinrich Kasper, Dr. med. Walter Burghardt

Inhaltsverzeichnis

1. Energiebedarf, Nährstoffe, Nahrungsbestandteile, Verdauung, Resorption und Stoffwechsel 2. Die Ernährung des Gesunden - ein Beitrag zur Verringerung des Erkrankungsrisikos 3. Erkrankungen der Gastrointestinalorgane 4. Erkrankungen des Stoffwechsels 5. Erkrankungen der Niere 6. Bluthochdruck (Hypertonie) 7. Erkrankungen des Myokards 8. Erkrankungen des Skeletts und der Gelenke 9. Schilddrüse 10. Lunge 11. Neurologische Erkrankungen, Verhaltensstörungen, zerebrale Leistungsfähigkeit 12. Erkrankungen der Haut 13. Erkrankungen des Auges 14. Zahngesundheit und Ernährung 15. Schwangerschaft und gynäkologische Erkrankungen 16. Ernährung und Tumorentstehung 17. Ernährung Tumorkranker 18. Künstliche Ernährung 19. Perioperative Ernährung, Ernährung und Transplantation 20. Vegetarische Kostformen 21. Alternative Kostformen und Außenseiterdiäten 22. Schadstoffe in Lebensmitteln 23. Gentechnisch hergestellte Lebensmittel

Hersteller
Urban & Fischer/Elsevier
Bernhard-Wicki-Straße 5

DE - 80636 München

E-Mail: debitorenservice@hgv-online.de

Das könnte Sie auch interessieren

Giulia Enders
Darm mit Charme
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
12,99
Hanna Heikenwälder
Krebs - Das Ende einer Angst
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
21,99
Nadia Pantel
Das Camembert-Diagramm
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Bas Kast
Der Ernährungskompass
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
4,99
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
11,99
Sofort lieferbar (Download)
23,99
Daniel Schreiber
Nüchtern
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
8,99
Alina Bronsky
Essen
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
14,99
Tom Hillenbrand
Die Erfindung des Essens
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
0,99
Matthias Riedl
Gamechanger Protein
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
22,99
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Saskia Niechzial
Ein Kopf voll Gold
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
21,99
Matthias Riedl
Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
16,99
Helle Helle
Hafni sagt
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
17,99
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Herbert Steffny
Das große Laufbuch
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Hannah Hauser
Mach deine Schilddrüse stark
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
16,99
Daniel Weiss
Taping
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
12,99
Cornelia Boboschewski-Sos
Blutgruppendiät: Welche Lebensmittel passen...
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Susanne Popp
Der Weg der Teehändlerin
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
9,99
Matthias Riedl
Dr. Riedls 20:80 Expressküche
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
13,99
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick - Das Praxisbuch
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Sofort lieferbar (Download)
10,99
Sarah Schocke
Abnehmen am Bauch - Das Rezeptbuch
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
7,99
Nikola Klün
Kompass Kinderernährung
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
15,99
Sofort lieferbar (Download)
20,99
Peter Attia
OUTLIVE
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
16,99
Peter Konopka
Sporternährung
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
20,99
Sofort lieferbar (Download)
19,99
Ruediger Dahlke
Kurzzeitfasten
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
7,99
Sören Manke
High Protein Fast Food
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
13,99
Wolfgang Herles
Vorwiegend festkochend
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
6,99
Matthias Riedl
Anti-Heißhunger
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
10,99
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm
eBook (epub)
Sofort lieferbar (Download)
9,99