Blick ins Buch Kleine Kakao-Kunde - Herbert Holst

Herbert Holst

Kleine Kakao-Kunde

Reprint 2016. 23,6 cm / 16,0 cm / 1,9 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 236 Seiten
EAN 9783111140278
Veröffentlicht April 1961
Verlag/Hersteller De Gruyter
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Beschreibung

Frontmatter -- Zum Geleit -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I. Teil. Aus der Geschichte des Kakaos und der Schokolade -- II. Teil. Vom Setzling bis zum Rohkakao -- III. Teil. Die Kakaoanbaugebiete -- IV. Teil. Der Handel mit Rohkakao -- V. Teil. Uber Kakaoerzeugnisse -- Anhang -- Literaturverzeichnis -- Bïldnachweis -- Sachregister -- Backmatter

Hersteller
Walter de Gruyter
Genthiner Straße 13

DE - 10785 Berlin

E-Mail: productsafety@degruyterbrill.com

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