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Dieses Kochbuch führt Sie auf eine kulinarische Reise um die ganze Welt. Sie finden eine Fülle verlockender Rezept-Ideen für Salate, Suppen, Brotaufstriche, Hauptgerichte, Soßen, Brote, Kuchen und Desserts.Die große Vielfalt der vegetarischen Köstlichkeiten - aus rein pflanzlichen Zutaten - macht Appetit auf eine aromatische und gesunde Küche. Die appetitlichen Gerichte sind einfach zuzubereiten und machen das Nachkochen für Anfänger und Fortgeschrittene zum Vergnügen. Wir servieren sowohl Klassiker wie Gemüsesuppe, Lasagne, gefüllte Paprika, Pizza oder Zwiebelkuchen als auch Innovatives wie Linsenbratlinge, Kokosmilch-Curry, Mango-Pudding oder Honigmelonen-Eis. Ein alphabetisches Rezeptverzeichnis, Küchen-Know-How und Informationen zur Ernährung runden das Kochbuch ab. Das große Kochbuch der vegetarischen Köstlichkeiten ist unter ISBN 3-8334-1354-9 im Buchhandel erhältlich.
Herta Gal war 15 Jahre lang als Karate-Trainerin, Aikido-Lehrerin, Gesundheits- und Fitnessberaterin tätig. Seit 1993 ist sie Diplom-Ingenieurin für Maschinenbau und arbeitet als technische Autorin.
