Küchenkräuter mit Genuss

Die besten Rezepte und Wissenswertes zu Sorten, Anbau und Pflege. Mit Kräuterporträts von Andreas Barlage. mit zahlreichen Fotos und historischen Abbildungen. mit Leseband und Prägung, Klimaneutral produziert.

gebunden , 184 Seiten

ISBN 3799515631

EAN 9783799515634

Veröffentlicht März 2023

Verlag/Hersteller Thorbecke Jan Verlag

€ 34,00 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei deren Anbau und Pflege - egal ob auf der Fensterbank oder im Beet - zu beachten? In Kräuterporträts zeigt Gartenprofi Andreas Barlage, was man über die grünen Würzwunder wissen sollte, dazu machen moderne Rezepte Lust, Neues mit Kräutern auszuprobieren.