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Du restaurant au confinement: comment passer sans transition d'une vie en ébullition permanente à de longs mois à mijoter en se demandant à quelle sauce on va être mangé ? Les fourneaux sont arrêtés et les saveurs confinées, mais ce n'est pas pour autant qu'il ne se passe plus rien à l'hôtel Desrives. Fini le coup de feu, c'est parti pour une longue période de cuisson à l'étouffée: au menu, les pensées épicées de Manon, qui a toujours travaillé dans la restauration et qui se retrouve du jour au lendemain à la maison, et les réflexions pimentées de sa grand-mère de 95 ans au regard très acéré sur l'actualité, servies au rythme du calendrier des confinements, des ouvertures et des fermetures des restaurants. Une histoire dont les racines sont profondément ancrées en Franche-Comté, où l'on pourrait presque voir les sapins dans la brume du matin et dans laquelle les humeurs varient en fonction du niveau du Doubs et de la hauteur des gentianes. Un récit haut en couleur et en saveurs, alternant humour et philosophie. Un livre comme la vie, à déguster ou à dévorer sans modération Feel good- philosophie - humour
