Marianne Kopp

Aachen-Genuss

Gaumenfreuden aus der Stadt der Printen und Puttes. zahlreiche farbige Abbildungen.

gebunden , 92 Seiten

ISBN 3898767434

EAN 9783898767439

Veröffentlicht August 2014

Verlag/Hersteller Husum Druck

Übersetzer Fotos von Günter Pump

€ 9,95 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Aachen ist einzigartig - nicht nur historisch als alte Kaiserstadt Karls des Großen, sondern
auch kulinarisch. Gern beruft man sich noch heute auf den berühmten Patron der Stadt, schreibt ihm das erste Printenrezept zu und kreiert neue Delikatessen, die etwa die Gewürzpflanzen aus Kaiser Karls Kräutergarten hinter dem Rathaus enthalten. In der weltoffenen Städteregion am Dreiländereck mit Belgien und den Niederlanden begegnet man den Einflüssen gleich mehrerer Regionalküchen, deren Spezialitäten man im übrigen Deutschland kaum kennt. Auch viele rheinische und westfälische Traditionsgerichte findet man in Aachen, darüber hinaus aber auch Leckereien, die es nur hier gibt! Dieses Büchlein bietet einen kleinen Streifzug durch die Spezialitäten und lädt ein zum Aachen-Genuss.