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Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Bärlauch - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbeitung und Heilwirkung sowie leckeren Rezepten.
- Vorwort- Steckbrief- Einleitung- Vorkommen- Beschreibung- Verwendungsmöglichkeiten- Das Sammeln von Kräutern- Konservierung und Aufbewahrung- Herstellung von Blütenessenzen- Medizinische Anwendung- Kochen mit Bärlauch- Smoothies- Vitaminbombe- Mango-Bärlauch-Smoothie- Bärlauch-Pesto- Kräuterquark mit Bärlauch- Bärlauchaufstrich- Bärenkapern- Bärlauchsalat- Nudeln mit Bärlauchfüllung- Weitere Aspekte des Bärlauchs- Astrologie und Pfl anzenkunde- Gedicht: Der Bärlauch
