Blick ins Buch Westafrikanische Küche - Mohamad Nader Asfahani

Mohamad Nader Asfahani

Westafrikanische Küche

Kochrezepte aus Ghana, Benin, Togo, Liberia, Mali, Burkina Faso, Niger, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal. Nachdruck. 21,1 cm / 15,0 cm / 0,5 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 128 Seiten
EAN 9783927459991
Veröffentlicht Juli 2009
Verlag/Hersteller Asfahani, Nader
€ 10,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige Zutaten und Gewürze und die, mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind sehr schmackhaft. Wer Yam-, Cassava-, Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert, wird immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten veröffentlicht, mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten.

Hersteller
Asfahani, Nader
Hausbrucher Str. 54

DE - 21147 Hamburg

E-Mail: info@asfahani.de

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