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'Dieses Buch gibt den Lesern die Möglichkeit, von Mona zu lernen - genau wie unseren Spielern.' Jürgen Klopp 'Mona und das Küchenteam versorgen uns mit den richtigen Dingen zu essen und zu trinken, damit wir am Spieltag die bestmögliche Leistung bringen können.' Jordan Henderson Mona Nemmer sorgt als Ernährungsexpertin des Liverpool FC dafür, dass die Spieler ihr Potenzial voll ausschöpfen können. In diesem Buch zeigt sie, wie frische, saisonale Lebensmittel helfen können, fit und stark wie Profifußballer zu sein, und erklärt leicht verständlich die Grundlagen gesunder Ernährung. Und sie nimmt uns mit hinter die Kulissen von Anfield und verrät uns einige der köstlichen Lieblingsrezepte der Superstars des Liverpool FC.
Mona Nemmer ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und gelernte Köchin. Sie war Ernährungsberaterin beim FC Bayern, bevor Jürgen Klopp sie 2016 nach Liverpool holte. Dort leitet sie die Ernährungsabteilung und hat das ThemaErnährung im Fußball revolutioniert. Zusätzlich steht sie dem DFB als Ernährungsexpertin beratend zur Seite.
