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Von ihrer Kindheitsküche und Zutaten aus aller Welt inspiriert sind Nina Olssens Bowl-Gerichte vollgepackt mit allem, was uns gut tut und gut schmeckt. Alle Rezepte sind vegetarisch, viele vegan oder glutenfrei und präsentieren gesunde und köstliche Bowls in Bestform: Schüsseln voller Aromen, Nährstoffen und mit ganz viel Geschmack. Von unkomplizierten Porridges und Smoothie-Bowls zum Frühstück, bunten Salaten aus aller Welt, der köstlichen Buddha-Bowl für das Büro oder dem Regenbogen-Pad-Thai und Süßspeisen-Bowls für die ganze Familie - mit diesen Rezepten findet garantiert jeder seine Schüssel zum Glück!
Nina Olsson ist Rezeptentwicklerin, Fotografin und Autorin des vegetarischen Foodblogs "NourishAtelier.com". Seit mehr als 10 Jahren arbeitet sie für Magazine und ist preisgekrönte Art- Direktorin, Stylistin und Designerin. Neben ihrer Tätigkeit als Foodbloggerin arbeitet sie als Art Direktorin bei dem schwedischen Magazin Buffé.
