Blick ins Buch Vollkorn-Backen - die besten Rezepte - Peter Gradwohl

Peter Gradwohl

Vollkorn-Backen - die besten Rezepte

Kneipptrend Ernährung. 20 farbige Abbildungen. 19,5 cm / 16,1 cm / 1,0 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 63 Seiten
EAN 9783708807096
Veröffentlicht Februar 2017
Verlag/Hersteller Kneipp Verlag
€ 15,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Brot und Gebäck aus Vollkorn liefern zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe und ein wunderbar rundes Aroma. Auch herrliche Torten, Kuchen, Kekse und andere verführerische Süßigkeiten lassen sich aus vollwertigen Zutaten zaubern. Peter Gradwohl, Pionier der trendigen Vollkorn-Backkunst, zeigt, worauf man beim Backen mit dem vollen Korn achten muss und präsentiert Kreationen für alle Anlässe und Gelegenheiten.

Portrait

PETER GRADWOHL ist Bäcker mit Leib und Seele, führt einen burgenländischen Familienbetrieb und betreibt zahlreiche Verkaufsstellen. Er ist in die Fußstapfen seines Vaters, eines echten Bio-Pioniers, getreten und hat mehrere Backbücher veröffentlicht.

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