Rosi Mangger Walder

Das Kräuterwissen meiner Großmutter

viele Fotos.

kartoniert , 318 Seiten

ISBN 8872837278

EAN 9788872837276

Veröffentlicht Juli 2020

Verlag/Hersteller Edition Raetia

€ 27,50 inkl. MwSt.

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Beschreibung

EINE SCHATZKISTE VOLLER HEILMITTEL UND KOCHREZEPTE
Die "Kräuter-Rosi" beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der Kräuter und Wildpflanzen. Sie kann auf ein generationenlanges Familienwissen zur Natur zurückgreifen. Besonders wertvoll sind die Rezepturen von Großmutter Agnes. Diese bringt Rosi in die heutige Zeit und ergänzt sie nach dem aktuellen Wissensstand. Ihr Buch ist ein neues Standardwerk für den Kräutergarten: Es deckt von Hausmitteln, Kochrezepten, Sammeltipps bis hin zu Naturfärbungen alle Bereiche ab.
- Über 250 Rezepturen
- Viele Infos rund ums Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten von Kräutern und Wildpflanzen
- Sammelkalender und ausführliches Register
- Grundrezepte für Salben, Seifen, Räucherungen u. v. m.

Portrait

Die 1976 geborene Meisterfloristin und Kräuterpädagogin liebt alles, was grünt und blüht. Sie bietet Kräuterwanderungen und Workshops zu Kräuteranbau, Wildkräutern in der Küche, Dekoration mit Naturmaterialien u. v. m. an. In ihrem über 2.000 m² großen Garten und Schaugarten wachsen über 500 alpine, tropische und seltene Kräuter. Unter dem Namen "Kraedu" vertreibt sie ihre eigene Produktlinie.