MIXtipp Partyrezepte II

Fußballparty, Kinderkommunion, Brunch, Gartenfest, Nikolausfeier - einen Grund zum Feiern gibt es immer. Und was braucht es dafür neben netten Leuten und schönem Ambiente? Genau, deftiges Partyfood und verführerische Kleinigkeiten! Mit dem leckeren Couscous-Salat kommt auch der letzte Fußballmuffel beim Rudelgucken in Stimmung und der fluffige Mousse-au-Chocolat-Trifle rundet die nächste Nikolausfeier perfekt ab. Ob Veggie-Streichcreme fürs Brot oder Ingwerlimonade fürs Glas - mit diesen Rezepten begeisterst du deine Gäste auf jeder Party! Unsere Autorin Sabine Simon weiß, wovon sie spricht: Sie organisiert ihre Partys stets mit Herzblut und Liebe zum Detail. Auch unser Feuer fürs Feiern hat sie entfacht - daher haben wir in diesem Buch ihre besten partytauglichen Rezepte zusammengestellt, die einfach Lust machen auf mehr als nur einen eintönigen Couchabend. Alle Rezepte lassen sich blitzschnell mit dem TM 5 oder TM 31 zubereiten, damit du mehr Zeit mit deinen Partygästen verbringen kannst. Versuche dich an den vielfältigen Gerichten und erstelle deine perfekte Kombination aus Partyfood und -drinks!

Früher gab es bei Sabine Simon oft Fertiggerichte, Pizza vom Pizzaservice und auch öfter mal Produkte einer amerikanischen Fast-Food-Kette. erst ein Urlaub in einem Hotel mit Gourmetküche hat sie dazu inspiriert, mit frischen Zutaten und neuen Rezepten zu experimentieren - um essen zu kochen, das ihr und ihrer Familie richtig gut schmeckt. Schmecken soll es, aber deshalb müssen die Rezepte nicht kompliziert sein. Und so hat sie angefangen, die Herstellungsmethoden zu vereinfachen. trotzdem stand sie dem Thermomix zunächst sehr skeptisch gegenüber. Erst die Vorstellung, Gerichte, die viel "Rühraufwand" benötigen, automatisch kochen zu können, hat sie fasziniert. Anfangs dachte sie da vor allem an ihren geliebten Milchreis, aber inzwischen machen das automatische Rühren und die Temperaturkontrolle selbst die scheinbar aufwendigen dinge herrlich unkompliziert für sie: Luftige Windbeutel, cremige Panna cotta, würziges Risotto, edle Sauce Hollandaise ... heute gibt es keinen tag mehr, an dem ihr Thermomix ungenutzt in der ecke steht. Wer mit seinen Freunden eine Party feiern will, möchte für die Vorbereitung erst recht nicht den ganzen tag in der Küche stehen. deshalb hat Sabine Simon für dieses Kochbuch unkomplizierte Rezepte mit gängigen Zutaten zu raffinierten Partygerichten für dich und deine Freunde kombiniert. Viel Spaß damit! Übrigens: Sabine freut sich auch über deinen Besuch auf ihrem Blog www.organisation-mit-sabine.de. hier findest du Tipps, wie du dein Büro und deinen Alltag einfacher organisierst, und noch mehr unkomplizierte Rezepte für die schnelle, gesunde und leckere Küche.

Vorwort Tipps Rezeptkombinationen für deine Party Suppen und Vorspeisen Gedünsteter Rettich mit Zitrone Weiße Tomatensuppe mit Parmesanchips Rote-Beete-Suppe mit Knödel-Kick Gazpacho mallorquín "Grüne Kraft voraus"- Erbsen-Matcha-Suppe Zuppa di Pesce Couscous-Salat auf griechische Art Aufstriche und Snacks Fladenbrot mit Schwarzkümmel Knoblauch-Zupfer Breakfast und Brunch-Sensation Windbeutel mit Käsefüllung Veggie-Streichcreme Sabines geniale Tomatenbutter Coco-Creme- Cremiger Brotaufstrich mit Kokos Rüeblibrot Hauptgerichte Linsen-Chili Lachs Hollandaise an Blumenkohlpüree Risotto mit Salbei und Speck Putenfleisch thailändische Art Pasta mediterraneo Vegetarische Versuchung- Vegetarischer Hackbraten Quiche total- Knusprige Lauch-Quiche Finocchio- Quiche mit Fenchel und Fisch Asiarolle Kartoffel-Zucchini-Gratin à la provencal Schöne Melusine Mangold-Mania- Herzhafter Mangold-Kuchen mit Meerrettichsauce Desserts und Kuchen Noisetta- Schokoladige Haselnusscreme Biskuit Deluxe- Rhabarber-Erdbeer-Schichtkuchen Mousse-au-chocolat-Trifle Sommerliche Tarte mit Lemon Curd und Heidelbeeren Schokoladiger Zwetschgenkuchen Panna Cotta mit Erdbeersauce Pflaumenkuchen mit Streuseln Fruchtige Quarkspeise Schnelles Kirsch-Joghurt-Eis Cappuccionomisu Exotische Kokos-Mango-Mousse Kokosmus Getränke Ingwerlimonade Frisch-fruchtiger Rhabarbersirup Eistee Pesca Fresca- Pfirsich-Eistee Adventszauber und Glühweinglück- Winterlicher Orangenzucker und Glühweingewürz Kaffeelikör Sommerlicher Minz-Melonen-Smoothie