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Ernährung bei Krebs - Kraft schöpfen, Wohlbefinden stärken, Genuss erleben Jede dritte Person in Deutschland erhält im Laufe ihres Lebens die Diagnose Krebs. Dann ist es wichtiger denn je den Körper gezielt zu stärken, Energie zurückzugewinnen und trotzdem zu genießen. Sarah Wieners gesunde Küche zeigt, wie Ernährung bei Krebs wirklich helfen kann: wissenschaftlich fundiert, alltagstauglich und voller Geschmack. Warum ist Ernährung bei Krebs so entscheidend? Übelkeit, Appetitlosigkeit, Erschöpfung und Kraftverlust - das sind keine Zeichen von Schwäche, sondern die körperlichen Reaktionen auf eine außergewöhnliche Belastung. Gemeinsam mit renommierten Ernährungsexperten entwickelt, verbindet dieses Buch medizinisches Fachwissen mit echtem Küchenalltag. Es erklärt verständlich, was der Körper in jeder Phase braucht und wie man es ganz konkret auf den Teller bringt. Jedes Rezept ist darauf ausgerichtet, genau dann zu helfen, wenn der Körper es am meisten braucht. Ob therapiebegleitende Ernährung während der Chemotherapie oder gezielte Krebsvorsorge - hier finden Sie Gerichte, die nicht nur nähren, sondern auch wirklich schmecken. Das erwartet Sie:- Leichte Suppen und sanfte Gerichte bei Übelkeit und Appetitlosigkeit - verträgliche Rezepte für die schwierigsten Tage- Energiereiche Mahlzeiten gegen Erschöpfung und Kraftverlust - praxisnahe Ernährung, die den Körper gezielt aufbaut- Stärkende Ernährung zur Krebsvorsorge und therapiebegleitend - entwickelt mit führenden Ernährungsexperten, direkt umsetzbar Für alle, die ihren Körper in einer der größten Herausforderungen des Lebens wirklich unterstützen wollen - mit Wissen, das trägt, und Rezepten, die gut tun.
Sarah Wiener, geboren in Halle und aufgewachsen in Wien, war viele Jahre Mitglied des europäischen Parlaments. Sie ist außerdem eine der bekanntesten Spitzenköchinnen Deutschlands mit über 40 Jahren Erfahrung. Sie engagiert sich für gesundes Essen, Qualität in der Lebensmittelproduktion, artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. 2007 initiierte sie die Sarah Wiener Stiftung, die schon kleinen Kindern gesund kochen beibringt. Seit 2025 engagiert sie sich bei der deutschen Krebshilfe.
