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Mein New York auf dem Teller - Das Big-Apple Kochbuch von Svenja Ostwald Svenja Ostwald liebt New York - und diese Liebe steckt in jedem Rezept. In ihrem New-York-Kochbuch verwandelt die erfolgreiche Food-Autorin ikonische Klassiker der amerikanischen Küche in moderne, leichte Gerichte für den Alltag. Bagels, Pancakes, Cheesecake und mehr: neu gedacht und einfach nachgekocht. Was dich erwartet:- Klassiker neu interpretiert - von cremigem Cheesecake bis zu fluffigen Pancakes, gesünder und ohne Kompromisse beim Geschmack- Vielfalt aus der Großstadt - Veggie-Pizza, Deli-Suppen, süße To-Go-Snacks und mehr aus der New Yorker Food-Szene- Persönliche City-Tipps - Svenjas Lieblingscafés, versteckte Food-Spots, Märkte und Restaurants direkt aus dem Big Apple- Genuss trifft Urban Lifestyle - Rezepte, die Gesundheit, Geschmack und modernes Lebensgefühl vereinen Ob Fan der amerikanischen Küche, Food-Trend-Begeisterter oder Hobbykoch auf der Suche nach frischen Ideen - dieses Kochbuch ist dein kulinarischer Citytrip nach New York, direkt aus deiner eigenen Küche - Hol dir ein Stück Big Apple nach Hause!
Svenja Ostwald arbeitete fast zehn Jahre als Modedesignerin für eines der größten Unternehmen Deutschlands - ein kreativer, schneller Job mit viel internationaler Reisetätigkeit. 2015 zog sie nach New York, wo sie Yoga und Meditation fest in ihren Alltag integrierte und eine Ausbildung zur Yoga- und pränatalen Yogalehrerin absolvierte. Ihre Leidenschaft für gesunde Ernährung führte sie schließlich zum Integrative Institute for Nutrition, wo sie sich als Gesundheitscoach qualifizierte. Heute inspiriert täglich Tausende auf Social Media, in Workshops und mit ihren Publikationen dazu, gesunde Ernährung und bewussten Genuss alltagstauglich und unkompliziert umzusetzen. Ihre Leidenschaft gilt nicht nur gutem Essen, sondern auch den Geschichten und Orten, die dahinterstehen - ob in den Straßen Brooklyns oder auf Wochenmärkten in Manhattan.
