Das Kochbuch gegen Migräne

Gegen den Schmerz - eine Ernährungstherapie zur Reduzierung von Migräne-Symptomen
Von Migräne sind ungefähr 15 Prozent der Welt­bevölkerung betroffen: Hämmernde, bohrende Kopfschmerzen, ein wiederkehrender Horror. Tara Spencer gehört seit 20 Jahren dazu. Doch sie hat einen Weg gefunden, die Beschwerden zu reduzieren: Ernährung. Seit sie darauf achtet, was sie isst, und ihre persönlichen Trigger eliminiert hat, sind die Schmeren dramatisch zurückgegangen.
Dieses Buch bietet einen einfachen und leicht nachzu­kochenden Ernährungsplan mit 75 leckeren Gerichten. Es hilft Migränegeplagten, die "Trigger-Foods" zu identifizieren
und dem Teufelskreis Migräne zu entkommen.
Mit zahl­reichen Rezepten, z.-B. Ingwer-Hähnchen-Wraps, Heidelbeer-Ricotta-Pfannkuchen, Quinoa-Pilaw mit Putenfleisch, Kartoffel-Gemüse-Auflauf, Kürbis-Curry
und vieles mehr ...

Tara Spencer ist Journalistin, Personal Trainer und zertifizierte Ernährungsspezialistin. Ihr Fokus liegt auf Ernährung, verbunden mit der natürlichen Behandlung von Krankheiten und Essstörungen. Dieses Buch hat sie in Zusammenarbeit mit der Association of Migraine Disorders geschrieben.