Blick ins Buch

Theresa Carle-Sanders

Outlander - Das offizielle Kochbuch zur Highland-Saga

Originaltitel: Outlander Kitchen: The Official Outlander Companion Cookbook. Qualitativ hochwertige Rezeptfotos, passend zum schottischen Thema der Romanserie "Highland-Saga".. GB. 21,7 cm / 21,1 cm / 3,0 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 340 Seiten
EAN 9783938922767
Veröffentlicht September 2017
Verlag/Hersteller Zauberfeder GmbH
Übersetzer Übersetzt von Diana Bürgel
39,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Claire Beauchamp Randalls unglaubliche Reise aus dem Großbritannien der Nachkriegszeit ins Schottland des achtzehnten Jahrhunderts ist ein Fest für alle Sinne, und dabei bildet der Geschmack keine Ausnahme. Von Claires erster, einsamer Schale Porridge auf Burg Leoch bis zum dekadenten Rinderbraten nach ihrer überstürzten Heirat mit dem Highland-Krieger Jamie Fraser, von Zigeunereintopf und Marmeladentörtchen über Brathühnchen bis zu Buttermilchgebäck - diese köstlichen Gerichte führen auch den anspruchsvollsten Gaumen in Versuchung.
Nun bringt die Köchin und Urheberin der Website OutlanderKitchen.com Theresa Carle-Sanders diese außergewöhnliche Küche auch auf den eigenen Tisch. Mit über hundert Rezepten erzählt Outlander - Das offizielle Kochbuch zur Highland-Saga durch die Geschmacksvielfalt der schottischen Highlands und jenseits davon die unglaubliche Geschichte von Claire und Jamie Fraser. Carle-Sanders folgt den hohen Standards, die Diana Gabaldon in Sachen aufwendige Recherche und grenzenlose Kreativität gesetzt hat, und bedient sich bei den Ereignissen und Figuren der Romane, um köstliche und einfallsreiche Gerichte zu entwickeln, die ganz auf lokale Zutaten und traditionelle Zubereitungsweisen setzen. Trotzdem brauchen sich Amateurköche keine Sorgen zu machen: Diese unkomplizierten, ansprechenden Rezepte wurden so weit modernisiert, dass sie in eine heutige Küche passen.
Dank der Fotografien und zahlreichen Extras - darunter auch Rezepte für Cocktails, Eingelegtes und Eingemachtes - ist Outlander - Das offizielle Kochbuch zur Highland-Saga ein kulinarisches Erlebnis, ein facettenreicher Koch-Crashkurs und eine Zeitmaschine zugleich. Bon Appetit war gestern. Jetzt heißt es Ith do leòr!, wie die Schotten sagen.

Portrait

Die Köchin und Urheberin der Webseite OutlanderKitchen.com Theresa Carle-Sanders macht die außergewöhnliche Küche aus der Outlander-Serie auch für den eigenen Tisch zugänglich. Ihre Inspirationquelle war dabei nicht nur die in Diana Gabaldons Büchern beschriebenen Gerichte, sondern insbesondere auch die abwechslungsreichen Charaktere, auf die die unter den Fans beliebten Rezepte wie Mr. Willoughbys korallenrote Kugel und Stephen Bonnets salzige Schokoladen-Brezel-Bällchen zurückgehen.

Hersteller
Zauberfeder GmbH
Witzlebenstraße 2

DE - 38116 Braunschweig

E-Mail: info@zauberfeder.de

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