Vakho Babunashvili

Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818

Originaltitel: Bagrat Batonischwilis samsareulos zigni 1818. 27,7 cm / 22,3 cm / 2,2 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 190 Seiten
EAN 9783990293065
Veröffentlicht Oktober 2018
Verlag/Hersteller Wieser Verlag GmbH
Übersetzer Übersetzt von Maia Panjikidze
€ 29,95 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Der Sohn des letzten Königs von Kartli und Kacheti, Giorgi XII., hatte in den letzten Jahren des georgischen Königreichs wichtige administrative Ämter inne. 1803 wurde Bagrat samt Familie nach Russland zwangsübersiedelt. Er war Träger mehrerer Auszeichnungen des Russischen Imperiums sowie Autor historischer Abhandlungen, wie "Neue Erzählung" und "Russisch-Persischer Krieg", und auch verschiedener Ratgeber veterinärer und wissenschaftlicher Art, unter anderem des ersten georgischsprachigen Buches "Behandlung der Pferde und anderer Tiere". Von Prinz Bagrat stammt auch das erste georgische kulinarische Werk "Das Buch zur Kreation der besten Speisen, Zuckerkandis und Getränke", welches 1818 in Sankt Petersburg herausgegeben wurde.

Portrait

Weitere Namensformen: Babunashvili, Vaho Babunashvili, George Vaho -----------, ----

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