Installieren Sie die genialokal App auf Ihrem Startbildschirm für einen schnellen Zugriff und eine komfortable Nutzung.
Tippen Sie einfach auf Teilen:
Und dann auf "Zum Home-Bildschirm [+]".
Bei genialokal.de kaufen Sie online bei Ihrer lokalen, inhabergeführten Buchhandlung!
Ihr gewünschter Artikel ist in 0 Buchhandlungen vorrätig - wählen Sie hier eine Buchhandlung in Ihrer Nähe aus:
Eski caglarda insanlarin cok fazla besin secenegi olmadigi gibi bu besinleri saglikli kosullarda hazirlama, pisirme ve saklama olanaklarinin da olmadigi iyi bilinmektedir. Oysa günümüzde besin cesitliligindeki artisa paralel olarak bu besinlere erisim ve tüketim de giderek artmistir. Bunun sonucunda gelismis ve gelismekte olan ülkelerde asiri beslenmeye bagli sismanlik ve iliskili diger saglik sorunlari hizla artis göstermistir. Besin cesidinin artmasi ve insanlarin cesitli besinlere kolaylikla ulasip tüketebilmesi, bir yandan asiri beslenme ile ilgili saglik sorunlarina zemin hazirlarken, diger yandan da dengesiz beslenmenin yol actigi sorunlara neden olmaktadir. Beslenmenin insanlarin en ilkel ve en temel fizyolojik gereksinimi olmasi yaninda, psikolojik ve sosyal boyutlarinin da oldugu iyi bilinmektedir. Hemen hemen cogu sosyal aktivite, yemeyi icmeyi de beraberinde getirir. Bundan baska tüketilen besinlerin cesidi, miktari ve hatta tüketilme zamaninin bireylerin duygu durumlarina göre farklilik gösterebildigi bilinmektedir. Her kosulda yeterli ve dengeli beslenmeyi sürdürebilmek, beslenme bilim ve sanatini iyi bilmeyi ve uygulamayi gerektirir. Bu bilim ve sanati en iyi uygulayan meslek mensuplarinin Beslenme ve Diyetetik egitimi almis DIYETISYENLER oldugu bugün tüm dünyada kabul edilen bir gercektir. Günümüzde teknolojik gelismeler sayesinde pek cok bilgiye kolaylikla ulasabilmek olanakli hale gelmistir. Bu durum bir yandan kisa zamanda bilgi zenginligi firsati gibi görünmekle birlikte bilgi kirliligine yol acma olasiligi da göz ardi edilemeyecek boyuttadir. Beslenmenin sagligin korunmasi ve gelistirilmesindeki rolünün giderek daha iyi anlasilmis olmasi, farkli meslek mensuplarinin ve disiplinlerin bu alana ilgisini de artirmistir. Saglikli bilginin üretilmesi, uzun süreli ve nitelikli egitim ve arastirmalari gerektirir. Bu dogrultuda, saglikli ve dogru bilgiye ancak güvenilir kaynaktan erisilebilecegi unutulmamalidir.