Andrea Gutzeit, Margarete Nowag

Einfach kochen! Schritt für Schritt

Rezepte und Ernährungswissen in Bildern und leichter Sprache. färbige Abbildungen.

kartoniert , 158 Seiten

ISBN 399002079X

EAN 9783990020791

Veröffentlicht Dezember 2018

Verlag/Hersteller Maudrich Verlag

€ 19,40 inkl. MwSt.

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Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen

Beschreibung

Selbstständig kochen - gesund und mit Genuss
Dieser Koch-Ratgeber macht es möglich: für Menschen mit und ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, für ihre Angehörigen, AssistentInnen und BetreuerInnen, für Wohngemeinschaften,
Tageszentren und Selbsthilfegruppen. Viele der Rezepte sind von Menschen mit Behinderung erprobt.
- Über 40 einfache Rezepte
- Durchwegs bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche
- Infoteil zu gesunder Ernährung
- Alle Texte in Leichter Sprache
- Bilder und Grafiken unterstützen den Text

Portrait

Andrea Gutzeit
Dipl. Soziologin, Stiftungsmanagerin (DSA), seit 2002 tätig im Fundraising der Ev. Stiftung Alsterdorf Hamburg.
Margarete Nowag
staatliche geprüfte Hauswirtschafterin, Dipl. Oecotrophologin, Systemische Beraterin, 1992-2012 in leitender Tätigkeit in mehreren Adipositas-Therapie-Zentren, seit 2012 selbständig tätig als Ernährungstherapeutin, Veranstaltung von Workshops und Schulungen.