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Studienarbeit aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Psychologie - Biologische Psychologie, Note: 1,0, Universität Bremen (-), Veranstaltung: Biopsychologie der Ernährung, Sprache: Deutsch, Abstract: Anorexia nervosa ist eine von drei wesentlichen Krankheitsbildern, die unter dem Begriff Essstörung subsumiert wird. Gemeinsam ist allen Personen mit Essstörungen, dass ihnen aus dem lebensnotwendigen Bedürfnis, der existenzsichernden Funktion -Essen-, ein psychosomatisches Problem mit erheblichen somatischen, psychischen und oft sozialen Konsequenzen erwachsen ist. In der folgenden Arbeit werden die Symptome, Folgeerscheinungen, mögliche Erklärungen und Ursachen, Hilfs- und Behandlungsmöglichkeiten erörtert.