Und dann auf "Zum Home-Bildschirm [+]".
Stöbern
genialokal zum Startbildschirm hinzufügen
Installieren Sie die genialokal App auf Ihrem Startbildschirm für einen schnellen Zugriff und eine komfortable Nutzung.
Installieren Sie die genialokal App auf Ihrem Startbildschirm für einen schnellen Zugriff und eine komfortable Nutzung.
Ihr gewünschter Artikel ist in 0 Buchhandlungen vorrätig - wählen Sie hier eine Buchhandlung in Ihrer Nähe aus:
Üc kusagin birikiminden Iki Yaka50 Lezzet adini verdigim tariflerle agzimiz tadlansin, karnimiz doysun
Isterim ki, Egenin iki yakasinin insanlari da bir araya gelsin, dostluk da olsun.
Bir mübadil evladi olarak, aklimdan gecen, gönlümün en büyük dilegi budur
Aynur Sucu
Aynur Hanim mübadil bir ailenin cocugu, Girit ve bu memleketten edindigi her seyden annesi ve büyükannesinden gördüklerini yaziya döktürmüs. Sözlü olarak yasayan bir kültürün devami tehlikeye girerBence Sucu kardeslerin en sevimli olayi yaprak sarmasindan , Arapsaci gibi zerzevatin kullanisi ile yapilan kuru fasulye, yumurtali izvinya kuskonmaz, enginar dolmasi, gömlek sarmasi, ada köftesi saymakla bitmez, onlarca cesidin güzel bir baski ve kisa recetelerle okuyucuya sunulmasi
Ayvalik mutfagi sadece mahalli bir mutfagi degildir. Girit Adasindan baslayarak bütün Güney Egeyi hatta kuzeyi kapsar. Cografyanin bünyesinde olan nebati, hayvanlari, deniz mahsulatini akilli bicimde kullanmaya dayanir. Onu kullananlar sadece bir yörenin insanlari degildir. Imparatorlugumuzun tarihi , göcler, mecburi iskanlar bu mutfagi daha yaygin bir cografyanin bulunmaz sentez ürünü olarak ortaya cikarmistir. Bu, tarihte üc Roma mutfaginin ürünüdür.
Ilber Ortayli
Aynur Hanimin Sucu sahane olarak nitelendirdigim bu eseri bu nedenle cok degerliSadece yemek tarifleriyle ve lezzetiyle degil, kültürel mirasi gelecege tasimasi acisindan da cok anlamli
M. Ömür Akkor
