Bérengère Abraham

Vegan backen

Über 40 Rezepte. Mit veganer Backschule, Grundlagen, Tricks & Tipps. Originaltitel: Patisseries vegan

eBook (epub), 112 Seiten

EAN 9783641336707

Veröffentlicht September 2025

Verlag/Hersteller Penguin Random House

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Beschreibung

Geniale Rezepte rund um vegane Köstlichkeiten wie Cranberry-Scones, Cheesecake mit Cashewnüssen, Bananen und Himbeeren, Schoko-Cookies mit Paranüssen und viele Verführungen mehr finden sich in diesem Titel. Alle Backideen kommen ohne tierische Zutaten aus, denn auch ohne Eier, Butter und Sahne lassen sich saftige und cremige Backwerke ohne Abstriche beim Genuss zaubern. Von köstlichen Kuchen, fantastischen Torten und knusprigen Keksen bis hin zu alltagstauglichen Brötchen, hier kommt jedes Schleckermaul zum Hochgenuss.

- Über 40 Rezepte mit veganen Lieblingskuchen-Versionen- Eine vegane Backschule mit Grundlagen, Anleitungen, Tipps und Tricks- Mit vielen glutenfreien Rezepten

Portrait

Bérengère Abraham absolvierte die Schule der Schönen Künste in Toulouse und ist die Tochter eines Kochs. Sie hat ihrem Vater seit ihrer Kindheit immer beim Kochen zugesehen, daher war sie schon sehr früh fasziniert von der bunten Welt des Kochens. Sie arbeitet als Food-Stylistin für verschiedene Medien (Werbung, Presse) und ist Autorin zahlreicher Kochbücher.

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