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Brot liebt Gemüse: Die Revolution für Ihre Brotzeit
Langweilige Wurst- und Käsebrote waren gestern! Mit "Brot liebt Gemüse" bringen Sie endlich Farbe, Frische und Gesundheit auf den Teller. Entdecken Sie, wie Sie die klassische Brotzeit neu erfinden: mit saftigen Gemüsebroten, proteinreichen Aufstrichen, z.B. aus Hülsenfrüchten, und kreativen Belägen und Toppings, die satt und glücklich machen. Egal ob für die Schule, das Büro oder das Abendbrot zu Hause - hier finden Sie die perfekte Inspiration für gesunde Snacks und vollwertige Mahlzeiten, die der ganzen Familie schmecken. Machen Sie Schluss mit Einheitsbrei und starten Sie in eine genussvolle, pflanzenbasierte Zukunft!
Bunt, gesund & unglaublich lecker - so geht Brotzeit heute!
Dieses Buch ist der ultimative Guide für alle, die mehr Gemüse in ihren Alltag integrieren wollen, ohne auf ihr geliebtes Brot zu verzichten. Die Rezepte sind nicht nur unglaublich vielfältig, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für Meal Prep geeignet. Von Rote-Bete-Brot bis hin zu cremigem Erbsen-Aufstrich: Hier wird Gemüse zum Star auf der Stulle.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
Verwandeln Sie Ihre Brotzeit in ein gesundes Festmahl.
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Bettina Matthaei hat eine ausgeprägte Leidenschaft für gesunde Genussrezepte und Gewürze. Vor 20 Jahren gründete sie die Manufaktur 1001 Gewürze, die ihre Tochter leitet, während sie selbst für die Produktentwicklung zuständig ist. Sie hat zahlreiche Workshops veranstaltet, u. a. im Rahmen von Gewürzreisen auf der MS Europa oder im Familienunternehmen.
Hinweis zur Optimierung Impressum Backofen-Hinweis Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Bettina Matthaei Gewaffelte Süßkartoffelscheiben Brote mit Gemüse Aufstriche aus Gemüse Tasty Toppings Das Prinzip: Brot liebt Gemüse So geht's: Brote kombinieren Drei belegte Brote Brote mitnehmen So geht's: easy Toppings Aufstrich übrig? Die besten Ideen für Reste Die Autorin Die Fotografin
