Bettina Matthaei

Ein Hoch auf die Hülsenfrucht

eBook Ausgabe

eBook (epub), 64 Seiten

EAN 9783833888113

Veröffentlicht April 2023

Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

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Beschreibung

Ein bisschen zaubern können? Und die Lieblinge vieler in viele neue Lieblinge verwandeln? "Magic Cooking: Ein Hoch auf die Hülsenfrucht" ist wie der Zauberhut, der immer wieder neue Überraschungen hervorbringt. Die in magisches Licht getauchten Fotos, die einfach verblüffenden Rezepte von klassisch bis kreativ und die zauberhaften Tipps lassen auch Anfänger der Küchenmagie die tollsten Hülsenfrucht-Tricks vollführen. Von raffinierten Hummus-Variationen, Salaten, Bowls, Suppen und Eintöpfen bis zu unglaublichen, noch nie gesehenen Kreationen aus Bohnen, Erbsen, Linsen & Co. Hülsenfrüchte sind eben echte Verwandlungskünstler - Lirum, Larum, Löffelstiel!

Portrait

Bettina Matthaei ist als Kochbuchautorin, Food-Journalistin, Grafikerin und Trickfilmerin vielfach kreativ. Aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen - und ganz besonders für Gewürze - entstanden bereits zahlreiche Kochbücher. Bei GU erschienen schon zahlreiche Werke, wie beispielsweise "Gemüse kann auch anders", der KüchenRatgeber "Thailand" oder "Vegetarisch vom Feinsten".

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Meine Kunst der Magie für Hülsenfrüchte Ganz pur Ganz klassisch Ganz kreativ Autorin und Fotografin

Technik

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