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Seit ihrem ersten Buch 'Die Apfelgräfin' ist ein gutes Jahrzehnt vergangen. Wie ist es Daisy Gräfin von Arnim seitdem ergangen? Erfrischend ehrlich berichtet die Gräfin von ihrem Leben in der Uckermark und auf Gut Lichtenhain. In heiterem, vertrautem Erzählton schaut sie noch einmal zurück auf die Anfänge ihres Apfelunternehmens, berichtet von dem, was sich seither entwickelt hat, und lässt uns an ihren Hoffnungen und Wünschen für die Zukunft teilhaben. Auf einladende Weise tritt Gräfin von Arnim in ein Gespräch mit uns, ihren Lesern, ein - fast so, als säßen wir mit ihr im Haus Lichtenhain bei Kaffee und Apfelkuchen beieinander. Sie erzählt von Fortschritten und Rückschlägen; kleinen Pannen und unverhofften Alltagswundern; von Begebenheiten, die einen zum Schmunzeln oder auch zum Nachdenken bringen; von inspirierenden Begegnungen; von ihrer Ehe mit ihrem Mann Michael und dem, was ihnen beiden im Leben wichtig ist. Und nicht zuletzt gibt sie uns einen Einblick, wie ihre vertrauensvolle Beziehung zu Gott ganz selbstverständlich ihr Leben und Arbeiten und Denken durchdringt.
Daisy Gräfin von Arnim ist gelernte Buchhändlerin. Nach der Wende zog sie mit ihrem Mann ins Boitzenburger Land, wo die Familie von Arnim jahrhundertelang beheimatet war. Dort betreibt die Unternehmerin das Apfel-Delikatessengeschäft 'Haus Lichtenhain'.
