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Gutes für Körper und Seele Influencerin und Model Elena Carrière zeigt ihre 55 veganen Lieblingsrezepte: Frühstücks-Acai-Bowl, heiße Kräuter-Pasta - und das weltbeste Bananenbrot Vom Topmodel zum Content Creator Elenas Story: von ihrer Kindheit in Italien über ihre Teilnahme bei GNTM bis hin zu einer achtsamen Lebensweise, Body Positivity und Women Empowerment Good to know Elena beantwortet die wichtigsten Fragen zum veganen Lifestyle: Wie gelingt der Umstieg, welche Alternativen zu tierischen Produkten gibt es und was gehört in den Vorratsschrank?
Elena Carrière ist ein deutsches Model, Moderatorin sowie Schauspielerin und Tochter des bekannten Schauspielers Matthieu Carriére. Einem breiteren Publikum wurde Elena bekannt durch ihre Teilnahme an der elften Staffel der Castingshow "Germany's Next Topmodel" im Jahr 2016, in welcher sie den zweiten Platz belegte. Seitdem arbeitet sie für viele renommierte und internationale Unternehmen. Ihre Social-Media-Reichweite benutzt sie, um Herzensthemen wie veganes Essen, Nachhaltigkeit, Body-Positivity und Women Empowerment voranzutreiben. Elenas Wunsch ist es, einer breiten Masse die Vorzüge einer veganen Ernährung näher zu bringen. Aufgewachsen in Italien, prägte ihre Kindheit die Liebe für gutes Essen. Kein Wunder also, dass Pasta mit zu ihren Lieblingsrezepten gehört! Annamaria Zinnau lebt in Hamburg, wo sie als Foodfotografin und Stylistin für zahlreiche Foodmagazine und Werbekunden arbeitet. Als gelernte Fotografin und leidenschaftliche Köchin startete sie 2013 ihren Foodblog Himbeerrot (@himbeerrotfoodart) - inspiriert von der Natur, selbst geerntetem Obst und Gemüse aus dem Garten oder vom lokalen Marktstand. Neben der Fotografie verbringt sie viel Zeit auf Flohmärkten, der Yogamatte oder dem Surfbrett in fernen Ländern.
