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Die Idee die dahinter steckt ist, ein einfaches, kostengünstiges, gesundes, unkompliziertes und schnell gekochtes Gericht zu präsentieren, das auf 1 oder 2 Kochfelder leicht zuzubereiten ist.
Vieles wird in ähnlicher Form bekannt sein, aber gerade auf dem Boot muss vorher eingekauft werden. Da hilft es wenn die Gerichte vorher bekannt sind, dies kann Kosten sparen, es muss nichts weggeworfen, weggekocht oder wieder mit nach Hause genommen werden.
Der Autor ist passionierter Segler, Hobbykoch, Student und Architekt. Die Idee für ein Kochbuch für Segler und Studenten ist, wie könnte es anders sein, während eines Törns in Kroatien im Mai 2023 entstanden.
Der Autor arbeitet, studiert und lebt in Würzburg
