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Besser essen, aktiv leben Wissenschaftlich fundiert und praxiserprobt. Deutschlands führender Osteoporose-Experte Prof. Dr. med. Henning Kunter erklärt, wie der Erkrankung mit gezielter Ernährung entgegengewirkt werden kann - verständlich und leicht im Alltag umsetzbar. Die perfekte Ernährungsformel. Von kalziumreicher, ausgewogener Kost über die richtige Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen bis hin zu empfehlenswerten Getränken: der Ratgeber liefert den idealen Nährstoff-Mix für stabile und belastbare Knochen. Ergänzend dazu enthält er zahlreiche praxisnahe Tipps, wie Muskelaufbau und regelmäßige Bewegung die Knochengesundheit zusätzlich fördern. 60 Rezepte für starke Knochen die dazu inspirieren, die eigene Ernährung Schritt für Schritt neu zu gestalten! Die 60 speziell entwickelten Rezepte bieten alltagstaugliche Ideen für Frühstück, warme Mahlzeiten, frische Snacks, Desserts und gesunde Drinks.
Prof. Dr. med. Henning Kunter ist Chefarzt der Klinik für Unfallchirurgie, Orthopädie und Alterstraumatologie des Evangelischen Krankenhauses Köln-Kalk. Zuvor baute er an der Uniklinik Köln Deutschlands erstes zertifiziertes, universitäres Zentrum für Alterstraumatologie und -orthopädie (ZATO) auf. Er hat eine einmalige Spezialisierung im Hinblick auf Osteoporose aus und forscht zu den Themen Alterstraumatologie und Osteoporose. Seit Jahren setzt er sich dafür ein, die medizinische Versorgungssituation von Osteoporose-Betroffenen zu verbessern.
