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Bachelorarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,7, Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel dieser Arbeit ist es, anhand von Literaturrecherche festzustellen, welche positiven und negativen physiologische Effekte intermittierendes Fasten auf den menschlichen Körper hat. Hierzu werden die beiden Faktoren Körpergewicht, Blutzuckerspiegel und Insulin ermittelt, um am Ende zu bestimmen, ob intermittierendes Fasten eine gesündere bzw. natürliche Ernährungsform für unsere Gesellschaft darstellt. Außerdem wird überprüft, ob intermittierendes Fasten, im Gegensatz zu Diäten, langfristig umsetzbar ist. Entspricht intermittierendes Fasten unserer Physiologie oder sollten wir bei der herkömmlichen westlichen Ernährungsform bleiben?
