Blick ins Buch Gastronomi Tarihi - Mehmet Sariisik

Mehmet Sariisik

Gastronomi Tarihi

Sprachen: Türkisch. 16,0 cm / 24,0 cm ( B/H )
Buch (Softcover), 320 Seiten
EAN 9786052548332
Veröffentlicht November 2023
Verlag/Hersteller Detay Yayincilik
€ 14,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Bu eserde olabildigince bilimsel eser niteligi tasiyan referanslardan hareketle dünya gastronomi tarihi özetlenmeye calisilmistir. Ilgili yazinda sinirli bilgi varligi gerceginden hareketle en iyisi ve bilimseli katki saglayan arastirmacilar ile ortaya konulmaya calisilmistir. Süphesiz hicbir eser mükemmel degildir. Ama inaniyoruz ki her bilimsel eser literatüre önemli katkilar saglamaktadir. Bu gercekten hareketle Gastronomi Tarihi kitabinin arastirmacilara, sektör temsilcilerine ve elbette ögrencilere yeni ufuklar acacagina ve yeni kazanimlar saglayacagina olan inancimiz tamdir.

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DE - 63843 Niedernberg

E-Mail: info@tikla24.de

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