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El pan está recién horneado, la noche es larga y hay muchas historias que contar Cuando la ciudad apaga sus luces, la panadería de medianoche enciende el horno. El aroma del pan recién hecho impregna los callejones y atrae a quienes no pueden dormir: almas heridas y personas que huyen de algo... o de alguien. Tras el mostrador están Kurebayashi, el dueño de sonrisa serena; Hiroki, panadero con mucho carácter, y Nozomi, una joven que ha encontrado allí el refugio que nunca tuvo. Pero esta noche el aire huele distinto. El pasado llama a la puerta y trae secretos sin resolver. Y entre dulces deliciosos y tazas de té, incluso los corazones más obstinados empiezan a abrirse. El menú de la noche 1. Croissant: de hojaldre dorado y mantequilla generosa, perfecto en su ligereza. Cada pliegue invita a perdonarse por los errores del pasado. 2. Stollen: un dulce especiado, tejido de recuerdos, capaz de avivar la memoria y fortalecer los vínculos que nos unen. 3. Galette des Rois: bajo su corteza dorada aguarda un secreto, recordándonos la belleza que llevamos en el interior. 4. Pan de beicon: una masa singular cuyo aroma revive amores profundos que persisten en la memoria gracias al poder de las especias. 5. Trufas de frambuesa: amargas y dulces, reflejo de los vínculos más profundos. Más de un millón de ejemplares vendidos
Noriko Onuma, nacida en la prefectura de Gifu en 1975, inició su carrera como guionista de cine y más tarde debutó como autora de novelas. Con La panadería de medianoche se consolidó como una escritora de talento y se convirtió en una de las autoras más queridas de Japón.
