Blick ins Buch

Onur Elci, Elissavet Patrikiou

Alles in die Mitte!

Essen, das verbindet - eine Reise um das Mittelmeer. Deutscher Kochbuchpreis Gold 2025. 110 Fotos. 27,3 cm / 21,7 cm / 2,3 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 216 Seiten
EAN 9783833895999
Veröffentlicht Juni 2025
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag
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20,99
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Beschreibung

Alles in die Mitte - Ein kulinarisches Erlebnis voller Gemeinschaft und Genuss! Die faszinierende Esskultur des Mittelmeerraums! Dieses inspirierende Kochbuch entführt Dich auf eine geschmackvolle Reise durch die kulinarische Lebensgeschichte von Onur. Mit einfachen, aber raffinierten Rezepten wird der Esstisch zu einem Ort der Begegnung und Freude. Entdecke mit Alles in die Mitte- Mediterrane Rezepte für jeden Geschmack - von geselligen Vorspeisen bis zu herzhaften Hauptgerichten.- Lebensfreude pur durch das gemeinsame Zubereiten und Genießen der Speisen.- Perfekt für Foodies, Hobbyköch:innen und alle, die die mediterrane Küche lieben. Lass Dich von der klaren Botschaft inspirieren: "Zusammen is(s)t man weniger allein." Schaffe unvergessliche Momente mit Gerichten, die den zauberhaften Geschmack des Urlaubs auf Deinen Teller bringen. Bestelle jetzt Dein Exemplar von Alles in die Mitte und erlebe die Freude des gemeinsamen Essens!

Portrait

Der in Ankara geborene Onur Elci war in seinem Leben schon so einiges- Barchef, Social Media-Projektmanager, Weinverkäufer und Callcenter-Agent. Bis März 2023 betrieb er mit seinem Bruder die Guerilla Kitchen GmbH, nach eigenen Worten eine ' mobile Kocheinheit und Kreativagentur für Essen und Trinken', für die er vom Rolling Pin 2020 zum Gastronom und 2022 zum Caterer des Jahres gekürt wurde. Unter dem Namen Gaumen Disco bringt er seit Juli 2023 Menschen zu kulinarischen Events zusammen, bei denen gegessen, getrunken und getanzt wird.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisEin paar Worte vorwegIn vino veritasLevanteTürkeiGriechenlandWestliches MittelmeerDankeZu den Autoren

Hersteller
Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8

DE - 81675 München

E-Mail: hallo@gu.de

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