Sofia Kostner, Birgit Mair am Tinkhof

Frühstücksliebe

70 gesunde Frühstücks- und Brunchrezepte
Buch (Hardcover), 176 Seiten
EAN 9788868399368
Veröffentlicht März 2026
Verlag/Hersteller Athesia Tappeiner Verlag
Übersetzer Fotos von Philipp Oberhuber
25,00 inkl. MwSt.
vorbestellbar - erscheint am 25.03.2026 (Versand mit Deutscher Post/DHL)
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Beschreibung

Ein Start in den Tag mit Genuss, Inspiration und einer Prise Soulfood. Frühstücksliebe ist mehr als ein Kochbuch - es ist eine Einladung zu einem liebevoll gedeckten Tisch mit Granola, Porridge, Vollkornbroten, Aufstrichen und vielem mehr. Ob herzhaft oder süß - die Rezepte sind durchgehend vegetarisch und glutenfrei. 70 gesunde und proteinreiche Frühstücks- und Brunchideen, jeweils mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung mit und ohne Thermomix. Die saisonalen Gerichte eignen sich für Gäste, für Kinder - und für den Alltag. Ob Brunch mit Freunden, Slow Living oder ein schnelles Frühstück: Frühstücksliebe bringt Food Inspiration direkt in die Küche. Ein Buch, das das Frühstück zur Lieblingsmahlzeit des Tages macht.

Portrait

Sofia Kostner liebt gutes Essen, einfache Rezepte und einen richtig guten Kaffee am Morgen. Für sie ist Frühstück der schönste Start in den Tag - ob schnell zwischendurch oder gemütlich am Wochenende. Sie mag es, wenn vieles schon vorbereitet ist und morgens nur noch zusammengesetzt oder aufgetischt wird - unkompliziert, lecker und alltagstauglich. Zwischen Familie, Alltag und Rezeptideen findet die gelernte Konditorin in der Küche ihren Ausgleich. Dort wird ausprobiert, kombiniert und mit Freude gekocht. Gemeinsam mit Birgit Mair am Tinkhof hat sie "Frühstücksliebe" geschrieben - ein Kochbuch voller Lieblingsideen und Rezepte, die zeigen, wie vielseitig, bunt und echt Frühstück sein kann. Ihr Account auf Instagram: @cooking.sofia
Birgit Mair am Tinkhof ist leidenschaftliche Köchin, Genussmensch und Mama von drei Kindern. Ihre Liebe zum Kochen entdeckt sie früh - beim neugierigen Zuschauen, Naschen und Mithelfen in der lebhaften Küche ihrer Kindheit. Nach dem Studium der Bildungswissenschaften schloss sie eine Kochlehre ab. Heute entwickelt sie alltagstaugliche, frische Rezepte - oft mit Unterstützung ihres Thermomix -, bei denen natürliche Zutaten und Freude am Essen im Mittelpunkt stehen. Mit "Frühstücksliebe" verwirklicht sie gemeinsam mit Sofia Kostner ihr Herzensprojekt: ein Kochbuch als liebevolle Hommage an das Frühstück. Ihr Account auf Instagram: @birg.eat

Hersteller
Athesia Tappeiner Verlag
Avogadrostraße 6

IT - 39100 Bozen

E-Mail: info@athesia.it

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